4 mai 2013

Pouding au chocolat et au citron "full" santé

J’aime la combinaison chocolat et citron.

 Et quelle coïncidence…  il y en a dans ce pouding!

Si vous n’aimez pas le citron, vous pouvez l’omettre ou encore le remplacer par du zeste d’orange ou de la cannelle.



Pouding au chocolat et au citron « full » santé

Ingrédients

     ●  ¼ tasse de dattes medjool
     ●  ¼ tasse d’eau chaude
     ●  2 avocats mûres, pelés et dénoyautés
     ●  ½ banane très mûre, pelée et coupée en morceaux
     ●  ¼ tasse de cacao
     ●  ¼ tasse de lait végétal (chanvre, amande, soya…)
     ●  ¼  tasse de sirop d’érable
     ●  1 c. à thé de vanille
     ●  ¼ c. à thé de sel
     ●  Le zeste d’un demi citron

Préparation

Faire tremper les dates dans un peu d’eau pendant une demie-heure.

Au robot-culinaire, réduire en purée les dates avec l’eau chaude. Ajouter le reste des ingrédients et mettre le robot-culinaire en charge jusqu’à ce que la mixture soit homogène.

Réfrigérer une heure avant de servir.

8 commentaires:

Simon Gauthier Julien a dit…

Miam! Ça ressemble beaucoup à une recette que je fais, mais avec des dattes en plus. Ça doit être troo bon!

Mademoiselle B a dit…

Oh ce doit être VRAIMENT bon!

Kim G. a dit…

Je note très certainement cette belle recette!!!! My god, j'ai hâte de la tester!

Catherine alias Radisjoli a dit…

Oh le beau pouding! Si en plus il est santé, c'est plus que certain qu'il verra le jour aussi chez moi!

Maman Bio a dit…

Wow mais quelle belle recette!!! Je vais la faire c'est certain!

Babette a dit…

Oh, ça doit être super bon.

Y a-t-il vraiment des gens qui n'aiment pas le citron?

Jessica Eagle a dit…

Miammm !!! Encore une de tes suggestions qui s'avère plus qu'appétissante :) Quelle belle recette, que je note à l'instant :)

Végérebelle a dit…

Les enfants n'ont pas apprécié autant que moi. Ils s'attendaient à un pouding dans le genre du commerce mais moi, j'en ai raffolé!

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