Tartinade de graines de chanvre, de raisins secs et de dattes

Depuis que j’ai découvert les graines de chanvre, j’en ajoute régulièrement dans mes smoothies, mes muffins et mes céréales! Elles ne sont pas seulement bonnes pour la santé, elles sont également délicieuses! Leur léger goût de noix m’aide à supporter l’absence de noix à la maison (mon fils y est allergique).

Cette tartinade a décidément passé le test auprès des enfants. Ce matin, lorsque mon fils de  deux ans a goûté à la tartine que je lui ai préparée, il s’est exclamé « Wow ! C’est dont ben bon! ».

Que pourrais-je ajouter de plus?

Tartinade de graines de chanvre, de raisins secs et de dattes

Ingrédients

     ●  ¾ tasse de raisins secs

     ●  ¼ tasse de dattes, dénoyautées

     ●  1 tasse de graines de chanvre

     ●  ½ c. à thé de cannelle

     ●  1 pincée de sel

Préparation

Laisser tremper les raisins et les dattes dans l’eau pendant au moins une heure. Égoutter.

Déposer les raisins et les dattes dans un robot-culinaire avec le reste des ingrédients. Mettre en marche le robot-culinaire pendant une trentaine de secondes.

À tartiner sur des craquelins ou du pain.

Smoothie à la banane et au thé chaï

Si vous êtes un amateur de thé chaï, ce smoothie risque de beaucoup vous plaire… Et si vous ne l’êtes pas, il y a des chances qu’il vous plaise quand même!

Vous pouvez utiliser du thé chaï en feuilles dans un infuseur ou encore un sachet de thé.

Bon dimanche à tous!

Smoothie à la banane et au thé chaï

Ingrédients

     ●  1 tasse de lait de chanvre, d’amande, de soya ou autre…

     ●  1 c. à thé de thé chaï dans un infuseur ou 1 sachet de thé chaï

     ●  1 banane très mûre

     ●  ½ c. à thé d’extrait de vanille

     ●  Sirop d’érable ou miel, au goût

Préparation

Faire chauffer le lait sur la cuisinière sans le faire bouillir.

Ajouter le thé chaï et déposer au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce qu’il ait refroidi.

Déposer le lait, la banane et la vanille au mélangeur. Mettre en marche jusqu’à ce que le mélange devienne liquide.

Ajouter le sirop d’érable ou le miel en mélangeant.

Servir dans un grand verre!